Les Ingrédients Du Pâtissier | Le Chocolat<Bazar Avenue Chocolat à pâtisser & déguster Lait Azélia 35%, Valrhona

Chocolat au lait aux notes gourmandes de noisettes.

Découvrez un chocolat lait Azélia avec une véritable identité gustative : Le chocolat de couverture lait Azélia (35% de cacao minimum, pur beurre de cacao) de Valrhona.

Son odeur gourmande, à peine dévoilée, invite à la dégustation. Les notes de chocolats et de noisettes grillées se conjuguent en bouche avec élégance.
Toute la beauté d’Azélia est d’offrir une extrême gourmandise tout en restant léger à la dégustation.

Pratique, le chocolat de couverture lait Azélia est conditionné sous forme de fèves qui sont faciles à doser et à fondre grâce à leur forme unique. Elles sont idéales pour vos réalisations gourmandes maison, glace et sorbet, tablette, moulage, ganache et crémeux, ou encore pour une mousse gourmande.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, noisettes 13.6%, feves de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille. Présence possible de gluten, oeuf, soja.

Conservation : A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C.

Poids net : 250g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

• Energie : 2478kJ – 596kcal
• Matières grasses : 44g dont acides gras saturés : 22g
• Glucides : 40g dont sucres 39g
• Protéines : 9.3g
• Sel : 0.24g

Valrhona France

ZA Les Fleurons

315 Allée des bergerons

26600 Mercurol

France